襄城农村宴席安全升级，“移动监管车”上路助力快检设备保障

近年来，随着农村经济的发展和人们生活水平的提高，农村宴席在庆祝节日、婚丧嫁娶等场合愈发盛行。然而，农村宴席的安全问题也日益受到关注。为保障农村宴席食品安全，襄城县食药监局创新监管手段，引入“移动监管车”和快检设备，确保农村宴席安全无忧。

襄城县食药监局针对农村宴席特点，结合实际工作需要，购置了一辆“移动监管车”。这辆“移动监管车”配备了先进的快检设备，包括食品安全快速检测箱、食品安全快速检测仪等，可以快速对农村宴席的食材、菜品进行检测。

“移动监管车”上路后，食药监局工作人员将深入农村，对农村宴席进行现场监管。在宴席举办前，工作人员将对食材进行抽样检测，确保食材来源安全、新鲜。在宴席过程中，工作人员将随时对菜品进行快速检测，确保食品安全。

此外，食药监局还加强了农村宴席的日常监管。针对农村宴席的特点，制定了严格的食品安全管理制度，要求宴席举办方必须具备相应的资质，确保宴席的食品安全。同时，加强对农村宴席从业人员的培训，提高他们的食品安全意识。

快检设备的应用，大大提高了农村宴席的食品安全监管效率。以往，对农村宴席的食品安全监管主要依靠人工检查，耗时费力。而快检设备的应用，可以在短时间内对食材、菜品进行快速检测，提高了监管效率。

“移动监管车”和快检设备的投入使用，受到了农村群众的一致好评。许多村民表示，以前对农村宴席的食品安全心存顾虑，现在有了“移动监管车”和快检设备，心里踏实多了。

襄城县食药监局负责人表示，将继续加大农村宴席食品安全监管力度，确保农村群众“舌尖上的安全”。同时，呼吁广大农村宴席举办方和从业人员，要提高食品安全意识，自觉遵守食品安全法规，共同维护农村宴席食品安全。

总之，“移动监管车”上路和快检设备的应用，为襄城农村宴席食品安全提供了有力保障。在今后的工作中，襄城县食药监局将继续创新监管手段，提高农村宴席食品安全水平，让群众吃得放心、安心。