襄城县湛北乡“寿桃馍工坊”走红,非遗面点成为孝亲节礼品
近年来,随着传统文化的复兴,非物质文化遗产越来越受到人们的关注。在河南省许昌市襄城县湛北乡,一家名为“寿桃馍工坊”的面点店因其独特的非遗面点而走红,其产品更是成为了孝亲节的热门礼品。
寿桃馍工坊位于襄城县湛北乡,这里有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里的寿桃馍制作技艺传承自清朝,距今已有百年历史。寿桃馍是一种传统的民间面点,以面粉、红枣、核桃等食材为主料,经过精细的制作工艺,呈现出寿桃的形状,寓意长寿、吉祥。
寿桃馍工坊的主人张师傅,自幼跟随父亲学习制作寿桃馍。他深知这项技艺的珍贵,因此一直致力于传承和发扬。张师傅说:“寿桃馍不仅仅是一种食品,更是一种文化,一种情感的寄托。我希望通过我的努力,让更多的人了解和喜爱这项技艺。”
随着社会的发展,传统手艺逐渐被现代工业产品所取代。然而,张师傅并没有放弃,他坚持手工制作寿桃馍,力求将这份独特的文化传承下去。在他的努力下,寿桃馍工坊的名声逐渐传开,吸引了众多顾客前来品尝。
在孝亲节这个特殊的日子里,寿桃馍工坊的寿桃馍成为了热门礼品。许多人在这个节日里,选择购买寿桃馍作为礼物送给父母,表达对长辈的孝敬之情。一位顾客表示:“寿桃馍寓意着长寿和吉祥,送给父母再合适不过了。而且,这份礼物承载着我们对传统文化的尊重和传承。”
寿桃馍的制作过程十分讲究。首先,张师傅会选用上等面粉,经过多次揉搓,使面团达到最佳状态。然后,将面团分成小块,揉成圆形,再在中间放入红枣、核桃等食材。最后,将面团捏成寿桃形状,放入蒸锅中蒸熟。整个制作过程需要耐心和细心,每一步都凝聚着张师傅对这份技艺的热爱。
如今,寿桃馍工坊已经成为襄城县湛北乡的一张文化名片。张师傅希望通过自己的努力,让更多的人了解和喜爱这项非遗技艺。同时,他也希望寿桃馍工坊能够成为传统文化传承的载体,让更多的人感受到中华文化的魅力。
在这个物质生活日益丰富的时代,人们越来越注重精神层面的需求。非物质文化遗产作为中华民族的宝贵财富,承载着丰富的历史和文化内涵。正如寿桃馍工坊的走红,让我们看到了传统文化在现代社会中的独特魅力。让我们共同努力,传承和发扬这份宝贵的文化遗产,让非遗技艺焕发出新的活力。