许昌冬至千人同煮“娇耳宴”，复刻张仲景古方驱寒药膳，传承千年中医药文化

冬至，是我国传统节日中一个重要的节气，也是一年中白天最短、夜晚最长的一天。在这个特殊的时刻，河南省许昌市举办了一场别开生面的“千人同煮娇耳宴”，旨在传承和弘扬我国中医药文化，让更多人了解和体验张仲景古方驱寒药膳的魅力。

许昌，这座历史悠久的城市，自古以来就是中医药文化的发源地之一。在这里，冬至这一天，成千上万的市民和游客聚集在许昌市文化广场，共同参与这场盛大的药膳盛宴。

活动现场，一座巨大的锅灶已经点燃，热气腾腾。锅中的水沸腾着，等待着人们将精心准备的食材投入其中。这些食材包括红枣、枸杞、黄芪、党参等具有驱寒、滋补功效的中药材，以及猪肉、鸡肉等肉类食材。这些食材经过熬煮，将变成一碗碗香气四溢、营养丰富的“娇耳宴”。

“娇耳宴”这个名字源于张仲景的《伤寒杂病论》中的一道药膳——娇耳汤。张仲景是我国古代著名的医学家，被誉为“医圣”。在他的著作中，记载了许多具有神奇疗效的药膳方剂。而“娇耳宴”正是其中之一，具有驱寒、滋补、养生的功效。

活动现场，一位年长的中医专家亲自指导大家如何熬制“娇耳宴”。他详细介绍了每一味药材的功效和作用，以及熬煮过程中需要注意的细节。在专家的指导下，大家纷纷动手，将中药材和肉类食材放入锅中，共同熬制这碗具有千年历史的药膳。

随着锅中的水逐渐沸腾，一股浓郁的药香弥漫在空气中。人们围坐在锅灶旁，一边品尝着这碗热气腾腾的“娇耳宴”，一边交流着中医药文化的知识。大家纷纷表示，通过这次活动，不仅品尝到了美味的药膳，更深入了解了中医药文化的博大精深。

在活动现场，还设立了一个中医药文化展览区。这里展示了各种中药材、中成药以及中医药文化的发展历程。参观者们纷纷驻足观看，对中医药文化产生了浓厚的兴趣。

此次“千人同煮娇耳宴”活动，不仅让更多人了解了张仲景古方驱寒药膳的魅力，也进一步传承和弘扬了我国中医药文化。在新时代背景下，中医药文化正逐渐走进人们的生活，成为人们健康生活的一部分。

未来，许昌市将继续举办此类活动，让更多人了解和体验中医药文化的魅力，为传承和发扬我国中医药事业贡献力量。而“千人同煮娇耳宴”这一传统习俗，也将成为许昌市冬至时节的一道亮丽风景线。